TAPAS

Tapaserna är små munsbit för att äta liksom aperitif eller med en drink. Tanken med tapas är att maten består av munstycken som också kan ätas för hand. Tapas är en liten aperitif som vanligtvis åtnjuter innan man äter. Tapas kan också vara huvudrätten av mat som ska serveras.

Fisk Tapas

Röktfisk mousse tartalette
Lax smushi
Kallrökt-gravadlaxtoast
Tunnknäckebröd-laxbagel
Toast Skagen
Räkor-rågsips

Kött Tapas

Rökt renkött och lingon rågbröd
Miniblini med kallröktrenar creme
Rostbiff-tunnbrödrulle
Roast beef wrap
Beeftoast och röka majonnäs
Smörgåstårta Kippo
Pekoni-sienitoast
Yakitori-broilerivarrras

Vegetarian Tapas

vild svamptoast
Vegetabilisk pastej
Samosa grönsaksgratäng
Grönsakrulla
Getost-tomat crostini

Dessert Tapas

Mini ostkaka
Petit Choux med grädfyllning
Glutenfri Petit Choux
Latte Machiato Petit Choux
Caramel Petit Choux
Franska Macarons
Mini mud cake